O NAS

Zgodba o Žitu je kot slastna slaščica, ki se začne leta 1947 v Sloveniji. V tistem času, ko so se ljudje po vojni še pobirali, je vlada Ljudske republike Slovenije 2. decembra 1947 postavila temelje trgovskega podjetja Žito Ljubljana. Sprva so se posvečali mlinarski dejavnosti. Kmalu pa so spoznali, da je svet slaščic veliko bolj zapeljiv.

Pridružila se jim je tudi Pekarna Vrhnika, ki ni bila znana le po čudovitih svežih kruhih, temveč tudi po umetniških tortnih dekorjih, kjer so slaščičarji ustvarjali ročno izdelane sladkorne vrtnice in figurice. Ideja o prodaji tortnega dekorja se je razvila v pravi mali raj za ljubitelje sladic v Črnučah.

S časom so postali mednarodno prepoznavni, kot da bi njihove torte dobile potni list. Z avstrijsko korporacijo Bender Iglaver – CSM so razvili najbolj prepoznavno vanilijevo kremo Leicht & Locker. Ta kremna zvezda je osnova za kremšnite ne samo v Sloveniji, temveč tudi onkraj meja.

Kmalu so dobili povabilo k sodelovanju tudi Nemci in Italijani in tako so vstopili v svet surovin proizvajalca Kessko ter dekoracije proizvajalca Modecor. In ne moremo pozabiti na čokolado! Majhno kakavovo zrno, ki je potrebovalo več kot tisoč let, da se je razvilo v čokolado, je sedaj eno od osrednjih zgodb v njihovem katalogu.

Danes pa se lahko vsi sladkosnedi potopite v našo spletno trgovino iz udobja svojega naslanjača, kjer najdejo vse od osnovnih surovin za slaščičarstvo do visokokakovostnih čokolad, barvil, arom, dekoracij, embalaže in celo orodja za ustvarjanje slaščičarskih mojstrovin. In vse to s pridihom zgodovine, ustvarjalnosti ter neustavljivega entuziazma, ki je pripeljal do naše sladke uspešnice. Le kdo bi lahko rekel ne taki sladki zgodbi?